『お客さんがどんな物が食べたいのか?
どんなMENUにしたら喜ぶか?
頭の中から離れないですよね。

自分の考えた料理、作った料理を
お客さんが食べてくれる。
すごく気になるもんなんですよね、
「うまい!」って言ってくれるのかって。
厨房にいるとお客様の声は聞こえずらい。
だからついつい口元を見てしまうんです。
「お・い・し・い」って口元が
動くのを見ると思わず心の中で、
ガッツポーズが出るんです!!



鹿児島、遊び、仲間、生活、
を求めて大阪、そして静岡に転勤。

静岡県藤枝市で家族誕生。
趣味は酒を呑む事!語らい。
好きになる!がメインテーマかな。
尾崎にすっかりハマって、
今は二人の愛娘、安利草(アリサ)
愛乃(アキノ)にハマってます。
とは言え自然体に育ってほしいと、
父親として思うな。
 曽根謙二
 1968/10/17
 熊本県に生まれる







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