『毎日、海に入りたい 　　　　毎日、ウインドサーフィンしていたい。』 海のスポーツ、ウインドサーフィンに魅せられ 海に入りたい一心で夜の仕事を探し歩いたのが１５年前。 「藤枝市大東町　酒房　岡むら」 気がつくとそれは自分の一番近くにありました。 両親が始めた店を継ぐきっかけでした。 幸いなことに母の努力のお陰で、「酒房　岡むら」は いつもお客様で活気がありました。 正直、海のことしか頭にない自分は 料理の腕も上達するわけもなく 何年もそんな生活が続いていました。 こんないいかげんなきっかけで始めたこの仕事も１５年目。 今ではこの仕事こそが天職だと思い 自分の生涯の仕事だと思っています。 常に技術、人間性、共に向上を目指し上を見ていきます。 「遊洒　岡むら」のお客様、業者の皆さん、スタッフ、 岡むらを支えてくれる全ての皆様が幸せな気持ちに なれるような、お店作りをこれからもしていきたいと思います。 　　　　　　　　　　　遊洒　岡むら　　　　岡村　佳明 copylight 2002 yuusha OKAMURA all right reserved.