居酒屋、それは私たちの全てです。心とお腹を満足させる温かな居酒屋を目指す、岡むら浪漫。

岡むら浪漫

ごあいさつ

「居酒屋づくり」とは「人間形成の場」だと思うのです。

人を愛し、自分を愛し、夢を愛し、たくさんの事に感謝できる人材の育成が必要だと感じています。
「感動する」とは、自分が大切にされていると感じる時であり、それはお客様を愛することでしかできません。
愛する人のためだからこそ、かゆいところに手が届き、多くの気付きが生まれます。
これが本当の「おもてなし」ではないかと。

調理や接客の技術は訓練や経験することで上達します。
しかし愛の伴わない技術は人を驚かすことは出来ても、人の心を温めることはできません。

赤ちょうちんの、ぼんやりとした灯りと心地良い揺らぎの奥に、人の温もりを求めていた時代。
そんな愛情を継承できる「人の育成」に注力し、
関ってくださる全ての人に、感動と心の温もりを発信する人間集団として、
岡むら浪漫は一歩一歩、着実に歩み続けてまいります。

お客様の喜びと関係各業者様、そして社員の幸せに貢献できる店を運営し、
お客様の満足を超越し感動を追及する、学びの場であり続ける。
それが居酒屋の原点であると、岡むら浪漫は思うのです。

会社概要

簡単ですが、岡むら浪漫を紹介いたします。

会社概要

社名 有限会社 岡むら浪漫
代表 岡村佳明
所在地 〒426-0037 静岡県藤枝市青木1丁目12-16
電話番号 054-646-1419
FAX番号 054-646-1409
E-mail info@okamura-wa.com
従業員数 70名
事業内容 居酒屋業
理念 学び感じ楽しむ、そして愛する。

居酒屋展開店舗 2015年現在

遊洒 岡むら「藤枝市大東町」 五十海 しぃぼー「藤枝市五十海」 日之出町 岡むらのぼる「島田市日之出町」
紺屋町 岡むらうさく「静岡市葵区紺屋町」 ベジタベルバー 兼次郎「藤枝市駅前」 港まち 岡むらいきち「焼津市栄町」
PORK&BEER DENKICHI1952「焼津市栄町」

はじまり

五升の酒と「はとや」の屋号。

岡むら浪漫のはじまりは、おふくろが始めた居酒屋「岡むら」。
昭和25年、たった五升の酒を仕入れ、藤枝の街外れに「はとや」という小さな呑み屋が生まれました。それは戦後まもない食べるにも大変な時代でした。

時は流れ、屋号も「酒房 岡むら」から「遊洒 岡むら」に変化していきました。そんな小さな居酒屋「岡むら」を、私は不純な動機で手伝いはじめます。
稼業だから拘束されずに自由に遊べるだろうと...。

しかしある日、お客様の一言で私の心に大きな衝撃が走りました。まるでジグゾーパズルの最後の1ピースをはめこんだがごとく、それは自然に、そして大きく、熱い気持が動き始めました。
そして日本中を走り回りました、どんな居酒屋を目指すべきなのか?
店の空気感、人材、料理、提供価格などなど...。
たくさんの素敵な居酒屋に出会いました、がそれでも自分の目指すものが分からず、悩み考え続けました。そんな時、ふと「おふくろの姿」が目に入りました。

“ここにあった!こんなに近くに!”

お客様は皆、おふくろに会いに来ているんだ!
おふくろの居るこの場所に来ているんだ!
全ては「人」だと気付いた時、目指すべき居酒屋は、おふくろの赤ちょうちんが心地良く灯る、居酒屋だと気がつきました。今はまだまだ、鼻ぶくちょうちんくらいでしょうか。

「居酒屋」それはたった3文字の、酒を呑む場所なのかもしれません。
しかし私にとって「居酒屋」とは、今では自分の生きる証しであり、自分の生まれてきた意味を教えてくれています。
お客様の心とお腹を満足させる、温かな居酒屋をこれまで以上に目指し、人間力の向上と共にし邁進してまいります。居酒屋の原点を継承する、これが私の使命だと強く確信しております。

岡むら浪漫 代表 岡村佳明

お知らせ

岡むら浪漫からのお知らせ、心に響く一言、日々綴っております。

facebook記事をクリックすると、facebookページにて詳細をご覧いただけます。

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店舗のご紹介

岡むら浪漫の居酒屋へ、ぜひいらしてください。

各店舗のロゴをクリックすると、専用ページにて詳細をご覧いただけます。

遊洒 岡むら

静岡県藤枝市大東町195-1
ご予約TEL/054-635-0046

五十海しぃぼー

静岡県藤枝市五十海621-18
ご予約TEL/054-647-5777

日之出町 岡むらのぼる

静岡県島田市日之出町2-4
ご予約TEL/0547-37-3792

紺屋町 岡むらうさく

静岡県静岡市葵区紺屋町14-2 B1F
ご予約TEL/054-272-4141

ベジタベルバー 兼次郎

静岡県藤枝市駅前1-3-17
ご予約TEL/054-646-1449

港まち 岡むらいきち

静岡県焼津市栄町1丁目1-34
ご予約TEL/054-620-7880

PORK&BEER DENKICHI1952

静岡県焼津市栄町1丁目8-14 デイジービル2F
ご予約TEL/054-628-2030

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