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「美容＋健康」をテーマに、五十海しぃぼーの人気メニューランキングでもうなぎのぼりです。野菜は静岡産有機無農薬育ちをふんだんに使用、甘みがつよくシャキシャキした歯ごたえが鍋に旨味をプラス！豆腐だって朝からせっせと作った自慢の自家製。具材全てにすべてにコダワリがあるのが特徴です。ぜひとも、多くの皆様にこの”コラーゲン鍋”ご賞味いただきたい！「わぉ！おいしそう〜」の気持ちをグググ〜ッと掴んでくださいませ♪
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| 全鍋共通：お一人様1,200円 2名様より |
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天然コラーゲンを抽出しておりますので、ご予約でのご提供とせて頂いております。お手数をお掛けして申し訳有りません。 |
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VIC東海CATV
「MUSIC PARTY ＃367」
OA/2008.2.1〜2.15
MC：拝郷メイコ・チャッキリ
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MUSIC PARTY 公式WEBサイト
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映像提供：ビック東海「MUSIC PARTY」 |
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豆腐・人参・鶏団子・白菜・しめじ・えのき・水菜・長ねぎ・くずきり |
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あっさり塩味・乳白色 |
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ゆかり×練り梅・すりおろしピーナッツ・黒ごま×白ごま・自家製辛みそ×あさつき・柚子コショウ |
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| 豆乳嫌いな方にも美味しく召し上がって頂けるよう、野菜の旨味であっさり塩味に仕上げてあります。ほとんど豆乳の味も匂いもありません。もちろん、鶏だんごは五十海しぃぼーの自家製、薬味によって多彩な味が楽しめますので、ご自分好みの味でお召し上がり下さい。 |
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豆腐・豆乳は、イソフラボン・大豆レシチン・大豆タンパク質が豊富で若返りの効果があります。 |
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ニラ・もやし・キャベツ・えのき・長ねぎ・豆腐・豚肉・くずきり・ニンニクチップ・鷹の爪 |
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チゲ味・濃赤色 |
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柚子コショウ・すりおろしピーナッツ×にんにくチップ・黒ごま×白ごま・自家製辛みそ |
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| スープにばっちりこだわりを「五十海しぃぼー秘伝」の味付け！見た目には赤くて辛そうですが、有機野菜のキャベツの甘みで辛みが丁度良い中和加減。ニラ、にんにくなどスタミナたっぷりの鍋ですが、豚肉にはビタミンBが豊富ですのでぜひとも女性の方にも是非召し上がっていただきたい一鍋です。 |
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豚肉には、ビタミンB1が豊富に含まれており、疲労回復・ストレスの緩和などにとっても効果的。ニラ、にんにくなどと一緒に摂取すればさらに効果倍増ですよ。 |
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サケ・ホタテ・豆腐・えのき・しめじ・白菜・人参・水菜・長ねぎ・くずきり |
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八丁味噌＋白味噌のブレンド（五十海しぃぼーオリジナル味噌味） |
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落花生ペースト・柚子コショウ・黒ごま×白ごま・自家製辛みそ |
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| 北海道をイメージした、サケは青森、ホタテは北海道、産地にもこだわった鍋です。サケと野菜を味噌仕立ての出汁で煮込んだらほっこりとした味に。お好みでバターをトッピングすれば深みのある味噌バター味に！ |
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味噌は「医者いらず」と呼ばれるほど健康効果の高い機能食品。代表的な効果を挙げると、がん予防、コレステロールの制御、消化促進、整腸作用、胃潰瘍の予防美容効果、脳の活性化、老化防止、基礎代謝の促進などがあります。 |
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コラーゲンは五十海しぃぼーの自家製！豚足・鶏の足・マグロの3種類のコラーゲンを試行錯誤しながらつくったオリジナルコラーゲンです。コラーゲンの固まりを見たことがありますか？！お皿の上でぷるぷるとしたしっかりした弾力は一度目の前で見て揺らしてみてください！
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鍋は自分好みで召しあがって頂くのがいちばんですが、ちょっと「しぃぼー鍋奉行」で語っちゃいます。コラーゲンをまるまる鍋に入れてもいいけど、１人ずつ小鉢にとって鍋のスープをかけると目の前でどんどん溶けて行く様を楽しめます。これ楽しいですよ♪薬味も味の薄いものから順にいれるとより変化が楽しめます。例えば「ごま→ペースト→柚子コショウ→辛みそ」なんて具合。自分好みの味をみつけながら楽しく食べてくださいね。 |
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コラーゲン調査隊 |
コラーゲンについて勉強しちゃいましょう！ |
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人体中のコラーゲンは日々代謝しながら、古いものから新しいものへと変わっています。20歳を超えた人間の体内から失われるコラーゲン量は、1日につき約2gといわれています。そのため、最低でも毎日2gのコラーゲンを摂取する必要があるワケなのです。さらに、コラーゲンによる美容効果を求めるなら、1日5〜10gは摂りたいところですね。これ以上摂取したとしても、副作用などの心配はないと考えて問題ありません。 |
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